SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones

Desde SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, buscamos incorporar cocineros/as en Petrer para cubrir diferentes necesidades en el centro de trabajo





Buscamos profesionales interesados tanto en puestos estables como en coberturas de bajas y sustituciones, con posibilidad de continuidad según las necesidades del servicio.

La incorporación será inmediata.

Funciones principales:

Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.

Preparación de menús, adaptaciones y diferentes tipos de dietas.

Organización y planificación de las tareas propias de cocina.

Control de materias primas, pedidos y conservación de alimentos.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Control y cumplimiento de los registros correspondientes.

Limpieza y organización de la cocina y zonas de trabajo.

Correcto aprovechamiento y conservación de los alimentos.
Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a.

Valorable experiencia en restauración colectiva, residencias, colegios, hospitales o centros similares.

Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma.

Disponibilidad pa

📌 Cocinero/a en Petrer
🏢 Compass Group
📍 Petrer