02 oct
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Centro de Mayores Vitalia Guadalquivir
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España
02 oct
Centro de Mayores Vitalia Guadalquivir
España
Turno Diurno Experiencia Menos de 1 año Población Córdoba(Córdoba) Nivel de estudios Curso de dietética y nutrición Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
Cumplir rigurosamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC – Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico), manteniendo la cocina y los utensilios en condiciones óptimas.
Atender y respetar las sugerencias y peticiones de los residentes, siempre que sea posible y en línea con las indicaciones médicas.
Evaluar constantemente la satisfacción de los residentes con las comidas, recogiendo su feedback para mejorar la calidad y variedad de los menús.
Fomentar un ambiente agradable durante las comidas, promoviendo el bienestar y la satisfacción de los residentes.
📌 Profesionales de cocina (España)
🏢 Centro de Mayores Vitalia Guadalquivir
📍 España