¿Quiénes somos?
Habilidades, experiencia, cualificaciones... Si tiene el perfil adecuado para esta posibilidad, asegúrese de inscribirse hoy mismo.
Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 43 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
¿Qué estamos buscando?
Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo/a Nacional para nuestro segmento Educación.
La personas seleccionada será responsable de garantizar la excelencia culinaria y operativa en los colegios gestionados por Sodexo,
impulsando estándares de calidad, optimización de procesos y desarrollo gastronómico en todo el territorio nacional.
Tendrás un papel clave en la evolución de nuestros servicios, acompañando a los equipos en la implantación de mejoras y contribuyendo a ofrecer experiencias alimentarias innovadoras y de calidad.
¿Qué harás en tu día a día?
Visitar regularmente los centros educativos a nivel nacional.
Auditar procesos de producción, elaboración y organización de las cocinas.
Detectar oportunidades de mejora e implementar planes de acción.
Realizar el seguimiento de las acciones implantadas para asegurar resultados sostenibles.
Analizar consumos y materias primas.
Realizar seguimiento de indicadores operativos.
Elaborar informes y reportes de actividad.
Participar en el análisis de cuentas de explotación y control de costes.
Liderar nuevas aperturas de servicios.
Coordinar movilizaciones y cambios ope
📌 Chef Ejecutivo/a (España)
🏢 Sodexo
📍 España