Som un Centre Especial de Treball que desenvolupa la seva activitat en diferents àmbits, com ara el manteniment, la neteja i el càtering. Un dels nostres principals objectius és oferir a les persones treballadores una oportunitat laboral mitjançant la realització d’un treball productiu i remunerat, adaptat a les seves capacitats, necessitats i característiques.

Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.

Estem iniciant un Nou Projecte de cafeteria ubicada a l’Estudi General Lul·lià. El centre Lul·lià és un espai cultural i educatiu que acull una comunitat diversa d’estudiants, professionals i visitants.

El nostre propòsit és crear una cafeteria oberta tant a les persones vinculades al centre com als clients externs, oferint un espai agradable i acollidor on es puguin reunir, descansar i gaudir d’un bon cafè acompanyat d’una selecció d’entrepans i altres opcions de qualitat, tot això a preus raonables.
Amb aquest projecte cercam que la cafeteria es converteixi en un punt de trobada dins del centre, combinant un ambient proper i còmode amb una oferta gastronòmica senzilla, de qualitat i accessible per a tothom.

-

- Realitzar visites a diferents administracions, empreses i establiments per donar a conèixer la nova cafeteria

- Contactar i coordinar amb els diferents proveïdors de la cafeteria.

- Promoure els serveis i productes de la cafeteria

- Realitzar tasques de captació i fidelització de nous clients

- Establir i mantenir relacions amb possibles clients i col·laboradors

- Organitzar el servei per a la coordinació i el seguiment de tasques de forma periòdica

- Atendre els clients en les hores de torn a la cafeteria

- Planificar i programar les tasques que cal realitzar d' una manera organitzada

- Realitzar comandes: Control de proveïdors,



gestió d' aprovisionament i comptar amb l' estoc necessari per al bon funcionament de la cafeteria

- Assignar, formar i guiar el personal de sala sobre les tasques diàries a
realitzar (atenció al client, preparació d’entrepans freds i calents, preparació de begudes fredes i
calentes, organització de neveres i magatzem, etc.)

- Quadre i tancament de caixa

- Fer gestions bancaries: ingressos i canvi

- Coordinació amb la resta de professionals referents de l' entitat

- Coordinació amb el servei de Formació Dual.

- Promoure l' autonomia de l' equip i les tècniques corresponents per acollir i atendre el client

- Seguiment i suport en el lloc de treball als treballadors/es

- Realitzar i controlar horaris i torns de la plantilla

- Preparar i organitzar càterigns per a esdeveniments externs puntuals en col·laboració amb els professionals implicats del servei de càtering/esdeveniments

- Actuar sota les normes de seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria

- Ubicació del centre : Estudi General Lul·lià

- Data d'incorporació: Inmediata

- Retribució bruta anual : 24.364,08 €

- Horari : de dilluns a divendres (habitualment entre les 8 a 16h)

Formació acadèmica necessària:

-

- CFGM Hostaleria i Turisme o experiència equivalent en aquest àmbit 2 anys com a mínim

- Experiència en Hostaleria de dos any com a mínim

Competències professionals:

-

- Adaptabilitat: acceptar situacions canviants i cercar alternatives per dur-les a terme, valorant pros i contres de cadascuna.

- Organització del propi treball: capacitat per determinar metes,



resultats i prioritats en l' execució de tasques associades al lloc de treball, actuant per complir termes i nivells de qualitat exigits.

- Treball en equip: capacitat de participar activament en la recerca d'una meta comuna, col·laborant, intercanviant informació, sumint responsabilitats i contribuint a la millora i desenvolupament col·lectiu.

- Comunicació efectiva: capacitat per comunicar-se de manera clara i respectuosa amb clients, proveïdors i equip.

- Capacitat analítica: habilitat per identificar, entendre i interpretar dades, situacions o problemes de manera crítica i estructurada.

- Capacitat per a la resolució de problemes: identificar problemes, analitzar-los i trobar solucions eficients.

- Innovació: la capacitat de generar, desenvolupar i aplicar noves idees, productes, serveis oprocessos que aporten valor i milloren l' eficiència, eficàcia o competitivitat en un entorn determinat.

- Gestió de personal: capacitat per liderar i gestionar un equip de persones treballadores.

- Control d' inventaris: habilitat per gestionar i controlar els subministraments i productes

- Gestió de comandes i subministraments: habilitat per gestionar comandes i subministraments de manera eficient.

- Gestió financera: capacitat per manejar el pressupost, controlar despeses i generar ingressos. xhfqzwm

- Maneig de caixa i punt de venda: capacitat per manejar transaccions i gestionar el punt de venda.

Exigències del lloc de treball:

-

- Flexibilitat horària

- Experència de 1 any com encarregat-ada

Altres aspectes a valorar:

-

- Actitud positiva, bon maneig de l' estrès, iniciativa i creativitat

- Alta capacitat de desenvolupament i organització

- Experiència de treballar amb persones amb diversitat funcional

- Competències comercials i de tracte amb clients

- Es valorarà expèrencia com encarregat-ada

#J-18808-Ljbffr

📌 Encarregat/Da De Cafeteria Social. Palma
🏢 Asociación Para La Salud Mental- Girasol
📍 Palma