En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en BARCELONA (zona Sants-Montjuic) . La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

Ofrecemos:
- Jornada: 15'5hrs semanales.
- Horario: 3 martes al mes de 18h a 22h y 1 sábado al mes de 10h a 16h y de 18h a 22h.
- Duración: plaza fija.
- Salario: aprox. 626 euros brutos al mes por 14 pagas al año (puede hacerse en 12 pagas al año).
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y vibrante.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.





Funciones:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.

📌 Cocinero/a colectividades (Barcelona)
🏢 Serunion
📍 Barcelona