Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operativa de nuestro área de Buffet y Banquetes, garantizando la excelencia gastronómica, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad de un hotel 5 estrellas.
Reportando directamente al Executive Chef, será responsable de la planificación, coordinación y supervisión de la producción culinaria de los servicios de buffet y eventos, liderando un amplio equipo de cocina y asegurando una gestión eficiente de recursos, costes y calidad.
Requisitos
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en hoteles de gran volumen.
Experiencia en servicios de buffet y banquetes.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Orientación a la calidad, organización y resultados.
Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria.
Ofrecemos
Incorporación a un hotel de referencia en Tenerife.
Proyecto fiable dentro de una compañía internacional.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
Si te apasiona la gastronomía, el liderazgo de equipos y los grandes volúmenes de producción, queremos conocerte.

📌 Jefe/a de cocina Central (Adeje)
🏢 Tivoli La Caleta Tenerife Resort
📍 Adeje