Técnico/a de Calidad y Laboratorio Alimentario
Librilla (Murcia)
Significativo empresa del sector de las especias y la alimentación busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad y Laboratorio para reforzar su departamento de calidad.
La persona seleccionada tendrá como misión principal la gestión documental del sistema de calidad y la preparación de la compañía para auditorías BRC, siendo imprescindible contar con experiencia previa en este tipo de auditorías o en estándares equivalentes de seguridad alimentaria. Además, dará apoyo al laboratorio cuando sea necesario, participando en tareas analíticas y de control de calidad.
Funciones principales
Gestión y mantenimiento de la documentación asociada al sistema de calidad.
Preparación, coordinación y seguimiento de auditorías BRC y otras certificaciones de calidad y seguridad alimentaria.
Elaboración, revisión y actualización de procedimientos, registros e instrucciones de trabajo.
Seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de auditorías e incidencias.




Verificación del cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Supervisión diaria de los procesos productivos y presencia habitual en planta.
Identificación de desviaciones y corrección de aspectos relacionados con calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Comunicación constante con los diferentes departamentos para garantizar el cumplimiento de los procedimientos.
Apoyo al laboratorio en las tareas habituales del departamento.
Toma y preparación de muestras para análisis.
Realización de controles microbiológicos.
Manejo de técnicas cromatográficas.
Desarrollo de tareas rutinarias propias de laboratorio alimentario.
Requisitos

Grado o Licenciatura en Bioquímica, Química, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones similares.
Imprescindible experiencia en auditorías BRC o normas equivalentes del sector alimentario.
Experiencia previa preparando empresas para superar auditorías y certificaciones de calidad.
Experiencia práctica en

📌 TÉCNICO DE CALIDAD Y LABORATORIO (Librilla)
🏢 Adecco
📍 Librilla