En
Baluard Barceloneta Panaderías
, somos una empresa de alimentación artesanal especializada en panadería y bollería de alta calidad. Nuestro proyecto combina tradición, producto artesano y una clara apuesta por la innovación, el crecimiento y las personas.
Actualmente buscamos incorporar un/a
Técnico/a de Calidad Alimentaria
para formar parte de nuestro equipo y contribuir al mantenimiento y mejora de nuestros estándares de calidad y seguridad alimentaria.
¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de
calidad, higiene y seguridad alimentaria
en nuestros centros de trabajo, acompañando a los equipos y garantizando la correcta aplicación de los procedimientos establecidos.
Trabajarás de forma coordinada con
Producción, Tiendas, Operaciones y RRHH
, participando activamente en la mejora continua de nuestros procesos.
PRINCIPALES FUNCIONES
- Supervisión y control de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión y actualización de sistemas,
procedimientos y documentación de calidad.
- Realización de controles, inspecciones y auditorías internas.
- Seguimiento de incidencias, no conformidades y acciones correctivas.
- Control de procesos, proveedores, trazabilidad y cumplimiento de requisitos.
- Formación y sensibilización del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Elaboración de informes e indicadores y seguimiento de mejoras.
- Colaboración con los distintos equipos para impulsar una cultura de calidad y mejora continua.
REQUISITOS
- Formación relacionada con
Calidad Alimentaria, Seguridad Alimentaria, Tecnología de los Alimentos, Química, Salud Ambiental
o similar.
- Experiencia previa en departamentos de calidad dentro del sector alimentario será valorada.
- Conocimientos de
APPCC, trazabilidad, higiene alimentaria y normativa sanitaria
.
- Capacidad para realizar controles y auditorías internas.
- Buen manejo de herramientas ofimát
📌 Técnico de control de calidad (L'Hospitalet de Llobregat)
🏢 BALUARD BARCELONETA
📍 L'Hospitalet de Llobregat
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