Buscamos una persona responsable, organizada y con enfoque práctico para gestionar las operaciones diarias de producción y logística en una planta de fermentación en estado sólido (Solid State Fermentation).
La persona seleccionada será el punto central de las operaciones diarias, asegurando el correcto funcionamiento de la producción, la gestión integral del almacén e inventarios, y la coordinación del equipo operativo. Se trata de un rol clave en planta, con alta autonomía operativa y responsabilidad directa sobre el flujo diario de producción y distribución.
Funciones y responsabilidades principales:
Área de Producción y Operaciones:
- Planificación y ejecución de la producción diaria según las órdenes de fabricación.
- Supervisión directa de 1–2 operarios durante las operaciones de producción.
- Participación activa y práctica en la línea de producción.
- Gestión documental: Cumplimentar rigurosamente las fichas de procesos y registros de producción, y/o supervisar y verificar que los operarios lo realicen de manera correcta.
- Mejora continua: Apoyo activo en la estandarización de los procesos productivos y en la optimización de los puestos de trabajo.
- Asegurar el orden, la limpieza y el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Identificación de incidencias en producción y propuesta de soluciones operativas ágiles.
- Comunicación constante con otros departamentos (calidad, logística externa, I+D).
Área de Logística y Almacén:
- Recepción de mercancías: Gestión de las descargas, verificación del estado y control de calidad de las materias primas al ingreso.
- Envíos: Preparación de pedidos (picking/packing), embalaje y organización logística de las expediciones de producto terminado.
- Control y registro informático/documental de materias primas, consumibles y producto terminado.
- Realización de inventarios periódicos y control riguroso de stock para evitar roturas.
- Manejo de equipos de manutención para el traslado interno de mercancías.
Requisitos y Cualificaciones:
- Experiencia: Experiencia previa demostrable en entornos industriales, siendo requisito indispensable aportar experiencia en el sector alimentario.
- Certificaciones: Es obligatorio contar con el Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.
- Maquinaria: Se valorará muy positivamente (idealmente) disponer de carnet de transpaletas (manual/eléctrica) o carretilla elevadora.
- Habilidades: Perfil altamente organizado, proactivo y habituado a trabajar con autonomía. Gran flexibilidad, alta tolerancia al cambio y capacidad de adaptación rápida, cualidades indispensables para trabajar en el entorno dinámico de una startup.
Condiciones del puesto:
- Horario: Jornada completa. De lunes a viernes, de 09:00 h a 18:00 h.
¿Por qué unirte a nosotros?
- Trabajarás en un equipo de producción interdisciplinar junto a tecnólogos alimentarios, biotecnólogos y microbiólogos, utilizando tecnología de vanguardia.
- La transdisciplinariedad en su máxima expresión: creemos que la innovación solo surge cuando se conectan puntos que parecen estar muy alejados entre sí.
- Un entorno de startup ambicioso y de gran impacto, con la posibilidad de aprender y crecer profesionalmente junto a la empresa.
- La oportunidad de trabajar con una tecnología revolucionaria y tener un impacto real y positivo en el medio ambiente y en nuestro sistema alimentario.
- Un contexto divertido, flexible y gratificante en el que podrás desarrollarte plenamente como persona.
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Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor/a de Producción (Industria Alimentaria – Fermentación) (Cornellà de Llobregat)
🏢 Kult Farm -Esencia Foods Spain
📍 Cornellà de Llobregat
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