¿Estás estudiando una formación relacionada con Calidad, Industria Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar? ¿Te gustaría adquirir experiencia práctica en una empresa líder del sector hortofrutícola?
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Buscamos una persona en prácticas para incorporarse a nuestro Departamento de Calidad, donde podrá conocer de primera mano el funcionamiento de una empresa de importación y comercialización de fruta, participando en procesos clave de control de calidad, seguridad alimentaria y certificaciones.¿Qué aprenderás?
Control de calidad de productoParticiparás en la inspección y evaluación de frutas de importación, verificando que los productos cumplen con los estándares de calidad establecidos.
Aprenderás a utilizar herramientas y equipos específicos como: Termógrafos y control de temperatura.
Penetrómetro para análisis de firmeza.
Medidor de grados Brix.
Calibradores y pie de rey.




Técnicas básicas de control de calidad alimentaria.
Control de expediciones y trazabilidadColaborarás en la supervisión de pedidos antes de su salida, asegurando que el producto, el etiquetado y la preparación cumplen los requisitos establecidos.
Descubrirás: Cómo funciona un almacén hortofrutícola.
Sistemas de trazabilidad alimentaria.
Requisitos específicos de clientes.
Legislación de etiquetado alimentario.
Gestión de fichas técnicas de productoParticiparás en la actualización y elaboración de fichas técnicas de los principales productos comercializados por la compañía.
Desarrollarás conocimientos sobre: Características de productos alimentarios.
Información nutricional.
Especificaciones de calidad y producto.
Documentación técnica del sector alimentario.
Seguridad alimentaria y certificacionesDarás soporte en tareas relacionadas con el sistema APPCC y certificaciones de calidad y seguridad alimentaria.
Tendrás contacto con: C

📌 Prácticas en Departamento de Calidad Alimentaria (Sallent)
🏢 CULTIVAR
📍 Sallent