Experteer Overview En Serunion, líder en restauración colectiva, se busca un/a Gerente de centro para coordinar operaciones, equipo y servicio en un centro de Madrid. Serás responsable de la gestión operativa, presupuesto, atención al cliente y resolución de incidencias, asegurando el cumplimiento de estándares y seguridad alimentaria. Trabajarás con equipos de cocina, monitores y proyectos educativos, manteniendo comunicación proactiva con clientes. Esta posición ofrece desarrollo profesional en una empresa que valora la diversidad y la formación continua. Compensaciones / Ventajas
Dirigir la gestión operativa del centro
Motivar y supervisar a los equipos a cargo
Mantener contacto proactivo con clientes
Apoyar en la ejecución del servicio
Alcanzar objetivos según estándares internos
Resolver incidencias y subsanar problemas
Seguir procedimientos de seguridad alimentaria




Gestionar la cuenta de explotación
Realizar procesos de selección para sustituciones de personal
Responsabilidades
~ Formación preferible en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición o similar
~2-4 años como Gerente/Responsable de centro en colectividades o comedores corporativos
~ Experiencia en gestión de equipos, presupuesto y atención al cliente
~ Producción de alimentos y seguridad alimentaria, liderazgo y comunicación con clientes y proveedores
~ Carné de conducir y coche propio

Requisitos principales
Jornada completa (40 horas semanales)
Salario según convenio de colectividades
Contrato indefinido
formación continua
beneficios sociales
desarrollo profesional

📌 Supervisor/a de Centro de Control (Madrid)
🏢 Le groupe Derichebourg
📍 Madrid