¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta ocasión? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.
Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.
En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B; Manager para nuestro Hotel Victoria Gran Meliá 5*, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.
Misión del puesto:
reportando al F&B; Director del Hotel, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5*.
- Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
- Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos.
- Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
- Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.
- Flexibilidad horaria.
- Dominio del Paquete Office.
- Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento