Barceló Hotel Group Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
Entre tus responsabilidades estará organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina, controlar costes y gestionar la plantilla para formar, motivar y desarrollar al equipo, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del
📌 Jefe de Cocina: Lidera Equipo, Innovación y Control de Costes (Madrid)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Madrid
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