¿Estás estudiando una formación relacionada con Calidad, Industria Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar? ¿Te gustaría adquirir experiencia práctica en una empresa líder del sector hortofrutícola?
Solicitar este puesto es sencillo. Desplácese hacia abajo y haga clic en "Solicitar" para ser considerado para esta posición.Buscamos una persona en prácticas para incorporarse a nuestro Departamento de Calidad, donde podrá conocer de primera mano el funcionamiento de una empresa de importación y comercialización de fruta, participando en procesos principal de control de calidad, seguridad alimentaria y certificaciones.
¿Qué aprenderás?
Control de calidad de producto
Participarás en la inspección y evaluación de frutas de importación, verificando que los productos cumplen con los estándares de calidad establecidos.
Aprenderás a utilizar herramientas y equipos específicos como:
- Termógrafos y control de temperatura.
- Penetrómetro para análisis de firmeza.
- Medidor de grados Brix.
- Calibradores y pie de rey.




- Técnicas básicas de control de calidad alimentaria.

Control de expediciones y trazabilidad
Colaborarás en la supervisión de pedidos antes de su salida, asegurando que el producto, el etiquetado y la preparación cumplen los requisitos establecidos.
Descubrirás:
- Cómo funciona un almacén hortofrutícola.
- Sistemas de trazabilidad alimentaria.
- Requisitos específicos de clientes.
- Legislación de etiquetado alimentario.

Gestión de fichas técnicas de producto
Participarás en la actualización y elaboración de fichas técnicas de los principales productos comercializados por la compañía.
Desarrollarás conocimientos sobre:
- Características de productos alimentarios.
- Información nutricional.
- Especificaciones de calidad y producto.
- Documentación técnica del sector alimentario.

Seguridad alimentaria y certificaciones
Darás soporte en tareas relacionadas con el sistema APPCC y certificaciones de calidad y seguridad ali

📌 Prácticas en Departamento de Calidad Alimentaria (Sallent)
🏢 CULTIVAR
📍 Sallent