F&B; Project Manager

ACHM Hotels by Marriott es la compañía gestora de hoteles de las marcas Marriott International en España, enfocada en ofrecer experiencias excepcionales a huéspedes y colaboradores. Formar parte de ACHM significa integrarse en un entorno internacional, dinámico e innovador, con oportunidades de desarrollo profesional, formación continua y movilidad dentro de una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel mundial.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Principales funciones

• Responsable del cumplimiento de la estrategia definida para los nuevos proyectos de restauración
• Apoyo directo en la fase de preapertura y apertura de los nuevos proyectos de ACHM
• Formación continuada de los equipos de F&B;
• Actualización y seguimiento de nuevas tendencias gastronómicas.
• Responsable de estrategia de I+D en los nuevos proyectos gastronómicos de F&B.;
• Gestión de proveedores y desarrollo de acuerdos corporativos.
• Desarrollo de nuevos standares para las diferentes marcas de ACHM.
• Conocimiento de la operativa diaria en los diferentes outlets de los hoteles.




• Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Rentabilidad, Servicio y Calidad.

Requisitos del puesto

• Experiencia como F&B; Manager o responsable del dpto de F&B;
• Movilidad geográfica y disponibilidad completa para desplazarse a los diferentes hoteles de ACHM
• Alto nivel de comunicación en español e inglés. Se valora positivamente el uso de italiano.

Incentivos

• Contrato indefinido
• Descuentos exclusivos para empleados y familiares en hoteles de toda la cadena Marriott International.
• Acceso a la plataforma Benefits, con ventajas y descuentos en múltiples servicios y establecimientos.
• Acuerdos y descuentos con proveedores colaboradores.
• Ubicación de las oficinas centrales en La Finca Business Park (Pozuelo de Alarcón).
• Parking gratuito para empleados.
• Servicio de transfer gratuito desde diferentes puntos de Madrid hasta las oficinas centrales.
• Modalidad híbrida con 1 día de

📌 F&B Project Manager (Madrid)
🏢 Achm Hotels By Marriott
📍 Madrid