Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros. Estamos buscando incorporar a un nuevo cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería. Buscamos a una persona adaptable, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.

Funciones:

- Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.
- Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.
- Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.
- Apoyar en el control de stock y organización de almacenes,



cámaras frigoríficas y material de cocina.
- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.
- Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo.
- Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.

REQUISITOS
- Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.
- Carnet de conducir.
- Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares
- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente. xqbhyrx

Otros requisitos a valorar
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Formación específica en hostelería

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📌 Cocinero de catering (Alcobendas)
🏢 Gastroempleo
📍 Alcobendas