Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural. La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto. Gestión del departamento reportando a Dirección Corporativa de Cocina y Dirección del Hotel,¿Qué perfil buscamos?Buscamos un perfil con sólida formación en cocina y clara proyección cualificado, con experiencia en hoteles que ofrezcan buffets de alto nivel. Una persona orientada a objetivos, capaz de trabajar con estándares exigentes y aportar dinamismo, rigor y compromiso al equipo.Requisitos principalesFormación en cocina o gastronomía.Experiencia demostrable en hoteles 4* con servicio de buffet.Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a estándares corporativos.Interés por la técnica,



la innovación culinaria y la mejora continua.Qué ofrecemosLiderar la puesta en marcha del hotel, coordinando la apertura de cocina y buffet tras su reforma integral.Incorporación a una cadena hotelera con proyectos en crecimiento cualitativo, centrados en elevar el nivel gastronómico y evolucionar de manera continua la oferta culinaria.Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía, en función del desempeño y la aportación personal.Trabajo con un equipo profesional comprometido con la excelencia culinaria.Alojamiento disponible para el candidato, si así lo requiere.Condiciones salariales: banda orientativa entre 37.000 y 40.000 € brutos anuales, en función de la experiencia aportada. xbhjioeBonus anual por consecución de objetivos.

📌 Jefe/A De Cocina (Palma)
🏢 UNIVERSAL BEACH HOTELS
📍 Palma