El puesto de Auxiliar de Cocina desempeña un rol fundamental dentro del área de producción y preparación de alimentos. Su labor principal consiste en apoyar en la elaboración y acondicionamiento de los diferentes servicios de comida, siempre siguiendo las instrucciones técnicas y de procedimiento establecidas por el jefe de cocina o responsable del turno. Esto implica la participación activa en diversas etapas del proceso culinario, desde la preparación inicial de ingredientes hasta el emplatado final, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, higiene y presentación definidos por el establecimiento.

Además, el auxiliar será responsable de gestionar parte de las provisiones destinadas al consumo,



verificando la cantidad y el estado de las mercancías recibidas y manteniendo un control básico del inventario de productos perecederos y no perecederos. Una de sus funciones clave es la comunicación constante con la supervisión para proponer la reposición de artículos consumidos o sugerir la adquisición de aquellos insumos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina, contribuyendo así a la eficiencia operativa. El trabajo se desarrolla en un entorno vibrante y exigente, donde la coordinación con el resto del equipo es esencial para cumplir con los objetivos de servicio y satisfacer la demanda de los clientes en los horarios establecidos.

📌 Auxiliar de cocina (Estepona)
🏢 Veteris Jobs
📍 Estepona