El propósito principal de esta posición es impulsar y gestionar las ventas dentro del sector de hostelería, restauración y catering (canal HORECA), con un enfoque especializado en productos de alimentación de alta calidad. El competente será responsable de establecer y mantener relaciones comerciales sólidas con restaurantes de referencia y establecimientos de alta gastronomía en la zona de Madrid. El trabajo se fundamenta en un modelo de venta consultiva, donde el entendimiento profundo del producto y las necesidades específicas del cliente son esenciales para generar propuestas de valor.

La empresa, especializada en productos premium para el sector, ofrece un entorno de trabajo estructurado y con objetivos claros. La función comercial implica una gestión integral del ciclo de venta, desde la prospección y captación de nuevos clientes hasta el seguimiento postventa y la fidelización de la cartera existente. Se espera que el candidato no solo comercialice el catálogo,



sino que también actúe como un asesor de confianza para sus clientes, comprendiendo las dinámicas de la alta cocina y las exigencias de un mercado gourmet.

Este rol requiere una combinación de habilidades técnicas sobre el producto y habilidades comerciales para la negociación y el cierre de acuerdos. Además de las responsabilidades comerciales directas, el puesto exige un compromiso con la elaboración de reportes, el seguimiento de indicadores clave de rendimiento (KPIs) y el cumplimiento de objetivos de venta establecidos. La compañía proporciona herramientas, formación continua y un vehículo corporativo para facilitar la ejecución eficiente de las visitas y la cobertura del territorio asignado.

Se trata de una posición principal para la expansión y consolidación de la marca en un segmento de mercado exigente y especializado.

📌 Comercial canal horeca madrid - estable
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