Responsable d’Economat

Ubicació: Barcelona
Empresa: Ohla Eixample 5*
Jornada: Completa
Horari: De 7:00 a 15:00 h
Tipus de contracte: Indefinit (tot l’any)

Quin serà el teu rol?

Seràs la persona responsable de garantir la correcta gestió de l’economat, les compres, la recepció de mercaderies i el control dels estocs de l’hotel.

La teva funció serà clau per assegurar que els diferents departaments disposin dels productes i materials necessaris en el moment adequat, mantenint un control rigorós de les compres, els costos, els estocs i els inventaris.

Treballaràs de manera coordinada amb els diferents departaments de l’hotel i amb Administració i Proveïdors, garantint una gestió eficient, ordenada i alineada amb els estàndards de qualitat d’Ohla Eixample.

Les teves funcions principals seran:
- Gestionar les compres i realitzar les comandes als diferents proveïdors d’acord amb les necessitats operatives i els nivells d’estoc establerts.
- Recepcionar les mercaderies, comprovant quantitats, qualitat, estat, condicions de lliurament i correspondència amb les comandes.




- Revisar i controlar els albarans i detectar possibles diferències o incidències en les entregues.
- Registrar i introduir els albarans en el sistema informàtic de gestió.
- Organitzar, distribuir i mantenir l’ordre i les condicions adequades dels diferents magatzems i de l’economat.
- Fer seguiment dels nivells d’estoc, anticipant les necessitats i evitant tant les ruptures d’estoc com les acumulacions innecessàries.
- Realitzar inventaris periòdics i fer seguiment i anàlisi de les possibles diferències.
- Controlar les dates de caducitat, la rotació dels productes i el correcte emmagatzematge de les mercaderies.
- Gestionar i fer seguiment de les incidències, devolucions i diferències amb els proveïdors.
- Coordinar-se amb Administració per al control, validació i conciliació dels albarans amb les corresponents factures.
- Col·laborar amb els diferents departaments de l’hotel —F&B;, Housekeeping, Mant

📌 Responsable d'economat (Barcelona)
🏢 Aqua Hotel Grup
📍 Barcelona