El puesto requiere un fregantín para realizar labores de limpieza y mantenimiento de utensilios de cocina durante eventos puntuales en el sector de la hostelería. Las funciones principales incluyen la limpieza exhaustiva de todo el menaje, vajilla, cristalería y diversos utensilios utilizados en las operaciones culinarias, garantizando que se encuentren en perfectas condiciones para su uso. Además de estas tareas, el profesional deberá proporcionar apoyo en el mantenimiento general de la zona de trabajo, asegurando un entorno ordenado e higiénico que cumpla con todas las normativas vigentes de seguridad alimentaria.

Este aspecto es fundamental para el correcto desarrollo de cualquier servicio de catering o evento gastronómico. La colaboración con el resto del equipo de cocina y sala es un elemento principal del rol, especialmente durante los períodos de mayor actividad del servicio. Se espera una actitud proactiva y una comunicación fluida para mantener la eficiencia operativa durante todo el evento.

📌 Fregaplatos para eventos puntuales (Jaén)
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📍 Jaén