Director/a de RestaurantePor favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.En Madrid buscamos director/a de restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar.ResponsabilidadesLiderar, gestionar y supervisar el restaurante.Realizar la atracción, selección y formación del equipo.Realizar la recepción de pedidos semanales.Realizar inventarios mensuales.Garantizar que se cumplen los estándares de la marca Sibuya.Control de costes y ventas.Trabajar con herramientas como Mapal,



Cover Manager y Excel.Solucionar incidencias que puedan surgir en el local.Cumplir con normativas de seguridad laboral y sanitaria.BeneficiosContrato indefinido.Jornada completa.Salario base de 25,000 euros/bruto/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...).Variable por logro de objetivos.2 días de descanso a la semana.Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans.RequisitosBuenas habilidades de liderazgo.Manejo de herramientas: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.Organización, anticipación a problemas y capacidad de toma de decisiones.Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio. xhfqzwm Pasión por crecer, aprender y sumar en un contexto de rock and roll.

📌 Director/A De Restaurante | Sibuya Madrid
🏢 Sibuya
📍 Madrid