Empresas: Vincci Hoteles

? Sobre el puesto

En Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Cocinero/a (Sustitución) para nuestro Hotel Vincci Soho 4*. Una oportunidad para formar parte de un equipo profesional, ágil y orientado a la excelencia, en un entorno donde el detalle y la calidad marcan la diferencia.

?? Funciones principales

- Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad de la cadena.
- Colaborar en la organización y puesta a punto de la partida asignada.
- Garantizar el correcto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Controlar el uso, conservación y aprovechamiento de materias primas.
- Coordinarse con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y productivo.




- Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo.
- Apoyar en las tareas propias del servicio, especialmente en el turno de desayunos en su mayoría.

Requisitos :

? Requisitos

- Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares de calidad.
- Disponibilidad para incorporación inmediata.
- Valorable residencia en Madrid o buena disponibilidad para desplazarse.

📌 Cocinero/a (Sustitución) - Hotel Vincci Soho 4* - (Madrid)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Madrid