Empresas:

Yurbban Hospitality Group
Sobre Yurbban Hospitality Group
En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.
Nuestra esencia
WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras.
Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.
Por qué unirte a nosotros
Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente. Operamos alojamientos en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito transparente: hacer que cada experiencia sea única.
Estamos buscando a un/a

cocinero/a de sustitución

en

Yurbban Passage Hotel&Spa; .
Responsabilidades:
Gestionar y organizar su partida, asegurando que todo esté preparado para el servicio.
Elaborar los platos con autonomía,



siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
Coordinar tiempos y prioridades durante el servicio para garantizar una buena operativa de cocina.
Controlar el stock y las necesidades de aprovisionamiento de su partida.
Supervisar la correcta conservación, rotación y aprovechamiento del producto, minimizando mermas y desperdicio.
Mantener el orden, la limpieza y el buen funcionamiento de su zona de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Colaborar con el resto del equipo de cocina y dar soporte en la organización del servicio cuando sea necesario.
Requisitos:
Experiencia de 1-3 años como cocinero.
Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina.
Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
Vocación de servicio y pasión por l

📌 Cocinero/a sustitución (Barcelona)
🏢 Yurbban Hospitality Group
📍 Barcelona