Empresas: Yurbban Hospitality Group
Sobre Yurbban Hospitality Group
En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos.
Nuestra esencia
WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras.
Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo.
Por qué unirte a nosotros
Formar parte de Yurbban es crecer en un entorno donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente. Operamos alojamientos en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito evidente: hacer que cada experiencia sea única.
Estamos buscando a un/a cocinero/a de sustitución en Yurbban Passage Hotel&Spa.;
Responsabilidades:
- Gestionar y organizar su partida, asegurando que todo esté preparado para el servicio.
- Elaborar los platos con autonomía,



siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Coordinar tiempos y prioridades durante el servicio para garantizar una buena operativa de cocina.
- Controlar el stock y las necesidades de aprovisionamiento de su partida.
- Supervisar la correcta conservación, rotación y aprovechamiento del producto, minimizando mermas y desperdicio.
- Mantener el orden, la limpieza y el buen funcionamiento de su zona de trabajo.
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y dar soporte en la organización del servicio cuando sea necesario.

Requisitos:
- Experiencia de 1-3 años como cocinero.
- Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina.
- Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos.
- Vocación de ser

📌 Cocinero/a sustitución (Barcelona)
🏢 Yurbban Hospitality Group
📍 Barcelona