La persona seleccionada desempeñará las funciones propias de un profesional de carnicería y charcutería en un ambiente comercial, con responsabilidad sobre la gestión integral de la sección. Las tareas principales incluirán el corte y preparación de la carne y productos charcuteros según los estándares de calidad establecidos, utilizando las técnicas y herramientas apropiadas para cada tipo de producto, garantizando el correcto aprovechamiento de las materias primas. Además, será responsable del despacho directo al cliente, proporcionando atención personalizada, asesoramiento sobre los productos y gestionando los pedidos con eficiencia y cortesía, velando siempre por la satisfacción del comprador.





Otra faceta fundamental del rol es el mantenimiento y montaje del mostrador de venta, asegurando una presentación atractiva, ordenada y limpia de toda la mercancía, así como la reposición continua de los productos para mantener un surtido completo y fresco disponible para el público. La limpieza e higiene profunda de la zona de trabajo, utillaje y maquinaria será una actividad diaria e imprescindible, cumpliendo rigurosamente con la normativa sanitaria vigente y los protocolos internos de seguridad alimentaria para prevenir cualquier tipo de contaminación.

📌 Carnicero/a- charcutero/a (Altea)
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📍 Altea