El puesto está enfocado en la preparación y ejecución de servicios de cocina tradicional en un entorno de trabajo estructurado. Las tareas principales incluyen la elaboración de platos conforme a recetas establecidas, la organización y mantenimiento del área de trabajo, y la colaboración con el equipo para garantizar el flujo productivo del servicio. Se trabajará bajo supervisión, siguiendo procedimientos operativos estándar para asegurar la calidad y la higiene en todas las fases del proceso.

El ambiente de trabajo prioriza la metodología y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, buscando la coherencia y la eficiencia en la producción diaria.

Se valorará la capacidad para adaptarse a un ritmo de trabajo constante y para integrarse en una dinámica de equipo donde la coordinación es fundamental.

El rol no requiere la creación de nuevos platos, sino la aplicación correcta de técnicas ya definidas, asegurando un resultado uniforme y conforme a los estándares esperados. La jornada es completa y abarca todos los días de la semana, con los descansos legales correspondientes. El entorno es un centro especial de empleo, lo que implica una adaptación específica del puesto y del apoyo disponible.

📌 Cocinero/a con discapacidad (Valencia)
🏢 Veteris Jobs
📍 Valencia