01 oct
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01 oct
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El profesional seleccionado se integrará en el equipo de cocina de un evento internacional de gran formato, siendo responsable de preparar los menús diarios para el elenco y el personal técnico. Esta posición implica trabajar en un contexto dinámico y multicultural, donde la comunicación fluida y el trabajo en equipo son fundamentales para el éxito del servicio. Las funciones principales se desarrollarán en unas instalaciones temporales específicamente montadas para el evento, requiriendo una adaptación a los procedimientos y estándares de calidad establecidos por la organización.
La labor incluye la preparación de recetas que pueden abarcar desde platos internacionales hasta propuestas más tradicionales, siempre cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Se trabajará en coordinación con otros miembros del equipo de cocina y de servicio para garantizar que todas las comidas se sirvan de manera eficiente y puntual, ajustándose a los horarios de función y ensayos. El entorno de trabajo es de alta demanda durante los periodos de actividad del evento, pero ofrece una experiencia única en la operativa de catering a gran escala.
El rol forma parte de una estructura temporal creada para la duración específica de la gira, por lo que la flexibilidad y la capacidad para seguir instrucciones son clave.
Se valorará la experiencia previa en entornos donde la cocina debe servir a un grupo numeroso y diverso de personas, manteniendo siempre la calidad y presentación de los platos. La comunicación en inglés es imprescindible para interactuar con un equipo internacional y comprender las órdenes y especificaciones del menú.
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