F&B; Project Manager

ACHM Hotels by Marriott es la compañía gestora de hoteles de las marcas Marriott International en España, enfocada en ofrecer experiencias excepcionales a huéspedes y colaboradores. Formar parte de ACHM significa integrarse en un entorno internacional, dinámico e innovador, con oportunidades de desarrollo profesional, formación continua y movilidad dentro de una de las cadenas hoteleras más reconocidas a nivel mundial.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Principales funciones

- Responsable del cumplimiento de la estrategia definida para los nuevos proyectos de restauración
- Apoyo directo en la fase de preapertura y apertura de los nuevos proyectos de ACHM
- Formación continuada de los equipos de F&B;
- Actualización y seguimiento de nuevas tendencias gastronómicas.
- Responsable de estrategia de I+D en los nuevos proyectos gastronómicos de F&B.;
- Gestión de proveedores y desarrollo de acuerdos corporativos.
- Desarrollo de nuevos standares para las diferentes marcas de ACHM.
- Conocimiento de la operativa diaria en los diferentes outlets de los hoteles.
- Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Rentabilidad, Servicio y Calidad.

Requisitos del puesto

- Experiencia como F&B; Manager o responsable del dpto de F&B;
- Movilidad geográfica y disponibilidad completa para desplazarse a los diferentes hoteles de ACHM
- Alto nivel de comunicación en español e inglés. Se valora positivamente el uso de italiano.

Beneficios

- Contrato indefinido
- Descuentos exclusivos para empleados y familiares en hoteles de toda la cadena Marriott International.




- Acceso a la plataforma Benefits, con ventajas y descuentos en múltiples servicios y establecimientos.
- Acuerdos y descuentos con proveedores colaboradores.
- Ubicación de las oficinas centrales en La Finca Business Park (Pozuelo de Alarcón).
- Parking gratuito para empleados.
- Servicio de transfer gratuito desde diferentes puntos de Madrid hasta las oficinas centrales.
- Modalidad híbrida con 1 día de teletrabajo a la semana.
- Jornada intensiva los viernes y durante los meses de verano.
- Excelente ambiente de trabajo, capacitación continua y posibilidad de crecimiento dentro de la compañía.

Formar parte de Nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad.

Colaborar con todos los compañeros de trabajo y tratarlos con respeto. Apoyar al equipo en el cumplimiento de objetivos comunes. Cumplir las medidas establecidas de control de calidad. Recibir y atender a todos los clientes según las normas de la Compañía.

Comunicarse con otras personas en un lenguaje claro y profesional, y responder al teléfono con el estilo apropiado. Escuchar los problemas de otros empleados y dar la respuesta oportuna. Atender otras obligaciones profesionales cuando lo indiquen los supervisores.

📌 F&B Project Manager (Madrid)
🏢 Achm Hotels By Marriott
📍 Madrid