El profesional seleccionado será responsable de supervisar y ejecutar todas las actividades de mantenimiento dentro de una planta industrial del sector alimentario. Su labor principal consistirá en garantizar la continuidad operativa de la maquinaria y las instalaciones, minimizando los tiempos de parada no planificados y asegurando que todos los equipos funcionen dentro de los parámetros de eficiencia y seguridad establecidos. Esto implica una constante vigilancia del estado de los activos y una respuesta rápida y eficaz ante cualquier incidencia técnica que pueda surgir durante el proceso productivo.

Además de las tareas reactivas, el oficial de mantenimiento desempeñará un papel crucial en la planificación y ejecución del mantenimiento preventivo. Deberá desarrollar y seguir programas de revisión periódica para los equipos críticos, identificando y sustituyendo componentes que muestren signos de desgaste antes de que fallen.



Esta función proactiva es fundamental para extender la vida beneficioso de los activos, optimizar los costes de reparación y, sobre todo, para prevenir accidentes laborales y asegurar la calidad e inocuidad de los productos alimentarios que se fabrican en la instalación.

El puesto requiere un alto grado de autonomía y responsabilidad, trabajando en estrecha colaboración con los equipos de producción y calidad. El oficial debe asegurar el estricto cumplimiento de todas las normativas aplicables, incluyendo las de prevención de riesgos laborales (PRL) y los exigentes protocolos de seguridad alimentaria que rigen el sector. Finalmente, será clave en la gestión del taller de mantenimiento, manteniendo un inventario organizado de repuestos y asegurando que todas las herramientas y equipos de medición se encuentren en perfecto estado de conservación y calibración.

📌 Ing - oficial mantenimiento senior (Burgos)
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