Funciones

1. Asegurar que la producción del turno esté en línea con los procedimientos y requisitos de seguridad alimentaria e higiene. Comunicar cualquier incidencia o mejora en el sistema para asegurar ese nivel de calidad.

2. Obtener los máximos estándares de calidad según los procedimientos y las exigencias de la producción, avanzando y gestionando los problemas como un solo equipo.

3. Gestión del equipo de producción de la cocina central. Apoyar a los colaboradores/as, garantizar la formación y desarrollo y asegurar el correcto desempeño de las tareas de cada uno/a, según sus roles y responsabilidades.

4. Reportar al Departamento de RRHH las necesidades de personal,



cuadros de absentismo y apoyar en la gestión de personal de la Unidad central de Producción.

5. Planificación y Control: preparación de la producción, asegurar el alcance de los índices de productividad adecuados, así como los KPIs de producción.

6. Planificación de los stocks a corto y medio plazo.

7. Coordinación con el departamento de Compras de Unidades Centrales de producción.

Se ofrece

Puesto fiable en Compañía Multinacional

Oportunidades de desarrollo profesional

Salario a determinar

Horario lunes a viernes en turnos de mañana

📌 Jefe/a de cocina Central - Parla (Madrid)
🏢 Compass Group España
📍 Parla