El profesional seleccionado se integrará en la línea de sacrificio de ganado porcino, desarrollando las funciones inherentes a este proceso productivo dentro del sector cárnico. El trabajo se realizará en una planta de procesamiento, donde la actividad principal es el sacrificio y el despiece inicial del animal, siguiendo los protocolos establecidos de calidad, seguridad e higiene. Este rol es fundamental para el funcionamiento de la cadena de producción, requiriendo una actitud de trabajo en equipo y adaptación a un entorno vibrante.

Las tareas serán rotativas dentro de la línea de sacrificio, lo que implica que la persona deberá ser capaz de desempeñarse en diferentes estaciones del proceso según la planificación operativa. Este sistema busca una optimización de los recursos humanos y una formación polivalente del trabajador,



asegurando la continuidad del flujo de trabajo. El entorno es industrial, con unas condiciones específicas de temperatura y humedad, y se prioriza el estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y protección laboral.

La posición contribuye directamente al ciclo productivo, donde la eficiencia y la meticulosidad en el manejo son clave. Se trabajará con herramientas y maquinaria específica del sector, bajo supervisión y siguiendo los procedimientos operativos estándar. El objetivo final es garantizar un producto que cumpla con todos los requisitos sanitarios y de calidad exigidos para su posterior comercialización.

📌 Operario/a cadena de matanza (La Mata de los Olmos)
🏢 Veteris Jobs
📍 La Mata de los Olmos