El puesto se centra en la gestión integral de la documentación y los procesos de control de calidad dentro de un entorno industrial alimentario. El profesional será responsable de mantener actualizados todos los documentos requeridos por los clientes, utilizando para ello diversas plataformas y páginas web especializadas. Esta actividad es fundamental para garantizar el cumplimiento normativo y la trazabilidad de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro.

Además, se encargará de revisar, archivar y vincular en el sistema corporativo toda la documentación generada en papel, como boletines de análisis, certificados de calidad de materias primas y registros de producción y laboratorio. Una parte esencial del rol consiste en prestar asistencia y aportar la documentación necesaria durante la realización de auditorías de certificación, tanto internas como las llevadas a cabo por entidades externas,



asegurando que la empresa supere estas evaluaciones con éxito. También se incluyen tareas de gestión medioambiental y de salubridad, como el control de residuos y el seguimiento de programas de prevención de plagas, aspectos críticos en la industria alimentaria.

El competente realizará un seguimiento continuo de las no conformidades detectadas a lo largo del año, gestionando e implementando las acciones correctivas y preventivas correspondientes para evitar su reincidencia y mejorar los procesos de forma continua. Otra faceta importante del puesto implica realizar visitas periódicas a otras plantas del grupo para llevar a cabo revisiones de calidad y estandarizar prácticas entre las distintas instalaciones, promoviendo la mejora continua y la coherencia en los estándares de producción.

📌 Técnico/a control calidad industrias alimentarias (Dos Hermanas)
🏢 Veteris Jobs
📍 Dos Hermanas