Experteer Overview En este rol liderarás la gestión de servicios de restauración para un cliente del sector Educación en Madrid, asegurando operativo fluido y servicio de calidad. Trabajarás estrechamente con el jefe de cocina y el equipo, supervisando eventos, control de calidad, seguridad alimentaria y resolución de incidencias. Tendrás impacto directo en la experiencia de residentes y clientes y en la eficiencia del servicio durante las horas punta. Es una oportunidad para impulsar procesos, liderar equipos y crecer en una multinacional con enfoque sostenible.

Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.
Compensaciones / Beneficios

-

- Supervisar eventos para cumplir horarios y oferta solicitada

- Presupuestar eventos

- Rellenar registros de materia prima, control de agua y control de aceite

- Coordinar pedidos con jefe de cocina y nexista

- Asegurar correcto montaje del lineal, calidad de comida y carga de menús en tele

- Rellenar y controlar desperdiciosVerificar cumplimiento de registros de limpieza, elaboración y congelación

- Coordinar y supervisar al personal operativo durante el servicio

- Asignar puestos de trabajo y distribuir tareas

- Gestionar incidencias operativas de residentes





- Garantizar ejecución de servicios de cafetería, comedor, office y línea de servicio

- Controlar apertura, reposición y cierre de puntos de venta

- Verificar presentación de productos y zonas de atención al cliente

- Seguimiento de registros operativos y controles de limpieza

- Coordinar reposición de productos y materiales

- Dar soporte en momentos de mayor afluencia y cubrir incidencias de personal

- Reportar incidencias y necesidades al Jefe de Centro

- Velar por la satisfacción de residentes y clientes y resolver incidencias con agilidad

- Cumplimiento de procedimientos de calidad, limpieza, seguridad alimentaria y PRL

Responsabilidades

xcskxlj
-

- Liderazgo sólido para guiar equipos

- Capacidad de comunicación y coordinación operativa

- Orientación al cliente y rendimiento bajo presión

- Proactividad

- Disponibilidad para jornada completa de L-V, 40 horas, mañanas

Requisitos principales

-

- Contrato estable

- Salario: 22.000 b/a

- Formación continua

- Oportunidades de crecimiento profesional

- Ambiente de trabajo en empresa multinacional

- Compromiso con diversidad e inclusión

Encargados/as Servicio Restauración en Madrid Madrid, ES

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargados/As Servicio Restauración En Madrid
🏢 Sodexo
📍 Madrid