Desde MELT GROUP, nos encontramos en búsqueda de un Responsable de Compras (Alimentación) para una empresa de Industria Alimentaria ubicada en los alrededores de Alcobendas, Madrid.

Responsabilidades Principales

- Gestión de Compras
- Gestionar el proceso de compra de productos alimentarios, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa aplicable.
- Realizar el seguimiento de pedidos, entregas e incidencias relacionadas con el aprovisionamiento.
- Colaborar con los departamentos de Producción, Calidad y Logística para asegurar el correcto abastecimiento de productos y materiales.
- Mantener actualizada la información de proveedores, contratos y condiciones comerciales en los sistemas de gestión.

- Estrategia y Negociación

- Participar en procesos de negociación con proveedores para la mejora de precios, condiciones de pago y plazos de suministro.
- Dar soporte en el análisis de costes y evolución de precios de las diferentes categorías de producto.
- Colaborar en la identificación de oportunidades de ahorro y mejora de la eficiencia en compras.
- Apoyar en la gestión de incidencias y riesgos relacionados con el suministro de materias primas y productos.

- Gestión de Proveedores

- Buscar y evaluar potenciales proveedores nacionales e internacionales.
- Colaborar en los procesos de homologación y seguimiento de proveedores.
- Mantener una comunicación fluida con proveedores para garantizar el cumplimiento de los acuerdos establecidos.
- Participar en la evaluación periódica del desempeño de proveedores en términos de calidad, servicio y competitividad.

- Análisis y Control





- Realizar seguimiento de las tendencias del mercado y de la evolución de precios de las materias primas.
- Elaborar informes y análisis relacionados con la actividad de compras.
- Dar soporte en el control presupuestario del área de compras.
- Realizar seguimiento de indicadores relacionados con costes, nivel de servicio, plazos de entrega y rendimiento de proveedores.
- Velar por la correcta trazabilidad documental de los productos y procesos asociados a compras.

Requisitos del PerfilFormación
- Titulación universitaria en ADE, Ingeniería (Agrónoma, Industrial), Logística o similar.
- Valorable formación específica en compras, negociación, supply chain o seguridad alimentaria.

Experiencia
- Mínimo 3 años de experiencia en funciones de compras dentro del sector alimentación.
- Conocimiento sólido de categorías de producto (especialmente lácteos y productos orientados al canal Horeca).
- Experiencia en negociación con proveedores y gestión de riesgos en supply chain.

Competencias Clave
- Capacidad de negociación y orientación al detalle.
- Capacidad analítica para la interpretación de datos y evolución de costes.
- Organización y gestión de prioridades.
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Habilidades de comunicación y coordinación con diferentes interlocutores.
- Proactividad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.

Qué ofrece la posición
- Participación activa en un área fundamental para el negocio.
- Interacción constante con proveedores y diferentes departamentos internos.
- Entorno dinámico y cercano a mercado.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro del área de Compras y Supply Chain.

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📌 Responsable De Compras (Valencia)
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