¡En La Colegiala seguimos creciendo y apostando por el talento que hace posible que la tradición y el sabor artesanal lleguen a nuestros clientes cada día! Nuestro éxito es crecer juntos.

Actualmente, buscamos incorporar a nuestro equipo de la tienda de Calle Fernández Caballero (Murcia centro) a un/a Dependiente/a de Panadería y Cafetería a jornada completa (40 horas semanales).

Buscamos una persona enérgica, organizada y con clara vocación de servicio, que cuente con experiencia previa en barra de desayunos y cafés y tenga ilusión por aprender el despacho, horneado y mimo que requiere nuestra gama artesanal de panadería y pastelería. Si buscas estabilidad laboral, un ambiente de trabajo dinámico y una empresa donde sentirte valorado/a: ¡Esta es tu oportunidad!

TUS RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

- Servicio en barra y cafetería: Elaboración ágil y cuidada de cafés, tostadas y desayunos, garantizando un servicio rápido, profesional y cercano en momentos de alta afluencia.
- Atención al cliente y venta activa: Despacho especializado, asesoramiento al cliente y recomendación de nuestra gama de panes artesanales, empanadas, bollería y productos de temporada.
- Horneado y regeneración en punto de venta: Control de tiempos de fermentación, horneado continuo durante la jornada para asegurar producto recién hecho y control de mermas.
- Presentación y reposición de producto: Montaje y cuidado del escaparate, vitrinas y lineales según los estándares de frescura e imagen corporativa de la marca.
- Gestión de caja y TPV: Cobro ágil (efectivo y tarjeta), apertura, cuadre y arqueo diario de caja.
- Higiene, orden y APPCC: Limpieza integral del puesto, desinfección de cafetera, maquinaria y menaje,



cumpliendo rigurosamente los protocolos higiénico-sanitarios y de seguridad alimentaria.

HORARIOS Y TURNOS (40 HORAS SEMANALES)

Ofrecemos un cuadrante transparente y planificado para facilitar la organización personal:

- Jornada: 40 horas a la semana repartidas según cuadrante.
- De lunes a viernes: Turnos alternos y rotativos:
- Mañanas: de 07:00 a 13:30 h o de 08:30 a 15:00 h.
- Tardes: de 15:00 a 21:30 h.
- Sábados: Turno de 07:30 a 15:00 h o de 14:00 a 21:30 h.
- Domingos: Turno de 07:00 a 14:30 h.
- Descansos: Días libres rotativos según cuadrante legal garantizado.

REQUISITOS MÍNIMOS

- Experiencia demostrable: Mínimo 1 año en barra de cafetería, preparación de desayunos y manejo de cafetera profesional (se valorará positivamente haber trabajado en panaderías, obradores o retail de alimentación).
- Formación: Carnet de Manipulador/a de Alimentos en vigor.
- Disponibilidad y residencia: Residencia en Murcia centro o disponibilidad de transporte propio para incorporarse con puntualidad en los turnos de apertura (07:00 h).
- Habilidades clave: Rapidez de servicio, iniciativa, autonomía y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al detalle: Ganas de formarse y dominar las técnicas de horneado y acabado de masas artesanas.

QUÉ OFRECEMOS

- Estabilidad laboral: Contrato a jornada completa (40 horas semanales) con proyección de continuidad en una empresa referente y consolidada en la Región de Murcia.
- Retribución transparente:



1.424,50 € brutos al mes.
- Formación continua: Plan de bienvenida y formación técnica a cargo de la empresa en producto artesanal, técnicas de cocción y protocolos de atención.
- Entorno de trabajo: Equipo cercano y ambiente colaborativo.

VENTAJAS

- Uniforme de trabajo oficial provisto por la empresa.
- Descuento especial de empleado en toda la gama de productos de La Colegiala.
- Oportunidades reales de desarrollo interno y promoción profesional en nuestra red de tiendas.

UBICACIÓN DEL TRABAJO

- Modalidad: 100% Presencial
- Lugar: Tienda La Colegiala – Calle Fernández Caballero, Murcia Centro (Murcia).

Sueldo: 1.424,50€ al mes

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Eventos de la empresa
- Formación en certificaciones profesionales
- Gimnasio en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de formación
- Ticket restaurante
- Uniforme proporcionado

Preguntas para la solicitud:

- ¿Cuántos años de experiencia demostrable tienes en cafetería, barra de desayunos y manejo de cafetera profesional?
- La tienda cuenta con turnos rotativos que requieren entrar a las 07:00 h en mañanas y fines de semana (sábados y domingos). ¿Tienes disponibilidad horaria completa y medios de transporte para cumplir con estos turnos?
- ¿Resides en Murcia centro o dispones de facilidad inmediata para desplazarte a la tienda de C. Fernández Caballero?
- ¿En qué fecha podrías incorporarte al puesto si resultas seleccionado/a?
- ¿Cuentas con agilidad y experiencia en horas punta de desayunos y manejo de cafetera profesional?
- ¿Tienes experiencia en horneado de punto de venta o panadería artesanal?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Dependienta/e de Panadería y Cafetería (40h) – Murcia Centro – La Colegiala
🏢 últimos panaderos
📍 Murcia