Grupo de restaurantes en el barrio de las letras ( a cinco minutos de sol) con más de treinta años de trayectoria, busca Cocinero y/o Jefe de partida para ampliar nuestro equipo de cocina. Se valorará experiencia en un puesto similar, con interés para aprender, y evolucionar profesionalmente. La jornada es completa, contrato fijo, turnos rotativos, seguidos y/o partidos.
Requisitos:
- Experiencia de 3 años preferiblemente en Gastronomía Argentina ( no excluyente) y/o Internacional, en apoyo y asistencia en partidas calientes y frías, manejo de tiempos, horno rational y freidora. Se valoraran conocimientos parrilla, gestión de mise en place. Conocimiento en Normativa, Higiene y Control de Stocks
📌 JEFE PARTIDA Y/O COCINERO RESTAURANTE MADRID CENTRO
🏢 MAR & PAMPA
📍 Madrid
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