Descripción del puesto
Buscamos un/a Camarero/a de Sala para formar parte del equipo de restauración del Grand Hotel Centenari. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado, garantizando una experiencia gastronómica de calidad para nuestros huéspedes y clientes.
Funciones principales
Preparar y acondicionar las áreas de servicio antes de la apertura.
Recibir, acomodar y atender a los clientes de forma cordial y profesional.
Tomar comandas y asesorar sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Realizar el montaje y desmontaje de mesas y estaciones de trabajo.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la sala y áreas de servicio.
Gestionar cobros cuando sea requerido.
Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio productivo.




Atender incidencias o solicitudes especiales de los clientes.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Requisitos
Experiencia previa como camarero/a de sala, preferiblemente en hoteles o restaurantes de categoría similar.
Vocación de servicio y orientación al cliente.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Buena presencia y habilidades de comunicación.
Nivel de español fluido.
Valorable nivel de inglés para la atención a clientes internacionales.
Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Conocimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad hotelera.
Se valorará formación en Hostelería, Restauración o áreas afines.

📌 Camarero/a de sala - Grand Hotel Centenari (Valencia)
🏢 Autograph Collection by Marriott
📍 Valencia