Ayudante/a de cocina – 30 horas semanales

Restaurante pequeño situado en Alicante Centro, junto al Mercado Central, busca ayudante/a de cocina para incorporación estable.

Buscamos una persona ágil, responsable, puntual, con buena capacidad de aprendizaje y buena condición física, que se adapte bien al trabajo en equipo y sea capaz de seguir nuestras recetas, instrucciones y procedimientos.

Funciones principales:

- Mise en place y preparación de alimentos.
- Lavado, corte, pelado y porcionado de ingredientes.
- Elaboración de platos sencillos siguiendo nuestras recetas.
- Apoyo durante el servicio.
- Organización y reposición de productos.
- Limpieza y mantenimiento de cocina, superficies, utensilios y maquinaria.
- Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado.

El puesto incluye también algunas tareas sencillas de limpieza de los aseos, la zona de comedor y el suelo exterior delante del restaurante. De forma muy puntual, puede ser necesario limpiar la fachada o el rótulo. Al tratarse de un restaurante pequeño, estas tareas suelen ocupar aproximadamente 10–15 minutos al día.

Requisitos:

- Tener al menos 6 meses de formación en una escuela o centro de cocina, o experiencia previa trabajando en una cocina profesional.
- Buena capacidad de aprendizaje.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de forma autónoma una vez aprendidas las tareas.
- Agilidad y buen ritmo de trabajo.
- Responsabilidad, puntualidad y estabilidad.
- Buena condición física.

El puesto requiere trabajar de pie y, en ocasiones, mover cajas y mercancía. Nuestro almacén se encuentra en una planta superior, por lo que también es necesario subir y bajar productos. Horario – 30 horas semanales:

- Lunes: 11:00–16:00
- Martes: descanso
- Miércoles: descanso




- Jueves: 11:00–16:00
- Viernes: 11:00–16:00 y 20:00–23:00
- Sábado: 11:00–16:00 y 20:00–23:00
- Domingo: 12:00–16:00

Se requiere disponibilidad para cumplir este horario de forma estable y, ocasionalmente, poder terminar un poco más tarde los viernes o sábados si las necesidades del servicio lo requieren.

Condiciones:

- Contrato indefinido.
- Jornada de 30 horas semanales.
- Salario inicial: 1.195 € brutos/mes, con pagas extraordinarias prorrateadas.
- Comida incluida durante el turno de mediodía. No incluye bebidas ni café.

Posibilidad de crecimiento: Si la persona demuestra buen rendimiento, capacidad de aprendizaje y adaptación a nuestra forma de trabajo, existe posibilidad real de ampliar la jornada a 40 horas semanales, asumir progresivamente más responsabilidades en cocina —especialmente en la preparación y salida de platos durante el servicio— y mejorar el salario en función de las nuevas funciones.

Ubicación: Alicante Centro, junto al Mercado Central.

Sueldo: 1.195,00€ al mes

Beneficios

- Ayuda al crecimiento profesional
- Comidas en la empresa

Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar de forma estable en todo el horario indicado, incluidos los turnos partidos de viernes y sábado? Responde “Sí” o “No”.
- El puesto requiere trabajar de pie, mover cajas y mercancía y subir y bajar productos del almacén. ¿Puedes realizar estas tareas de forma habitual? Responde “Sí” o “No”.
- ¿Tienes experiencia previa trabajando en una cocina profesional o al menos seis meses de formación en cocina? Responde “Sí” o “No” y, si la respuesta es sí, indica brevemente tu experiencia o formación.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Alicante (Alacant))
🏢 AMRITA HOSPITALITY
📍 Alicante (Alacant)