Coordinador/a administrativo/a de operaciones – Restauración

Buscamos una persona organizada, resolutiva y con soltura tecnológica para apoyar la gestión diaria de un grupo de 8 restaurantes.

Funciones Del Puesto

- Revisar diariamente los fichajes y horarios, detectar discrepancias y hacer seguimiento de las correcciones.
- Recopilar y comprobar los controles de cada turno: ventas, comensales, personal, reseñas e incidencias.
- Comunicarse con los encargados a través de los grupos de trabajo, responder consultas y reclamar la información pendiente.
- Revisar cámaras para verificar incidencias concretas, conforme a los protocolos de la empresa.
- Registrar averías e incidencias, buscar proveedores, solicitar y comparar presupuestos, y seguir cada caso hasta su resolución.
- Preparar resúmenes claros para dirección con los problemas detectados, las acciones pendientes y sus responsables.

Buscamos a alguien con buen manejo de Excel o Google Sheets, atención al detalle, capacidad para priorizar y buena comunicación. Valoraremos experiencia en operaciones, administración o restauración.

📌 Coordinador/a administrativo/a de operaciones (Madrid)
🏢 enseñame la pasta
📍 Madrid