CNTA

Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.

es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible.

Trabajamos junto a empresas alimentarias impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo, siempre bajo nuestros valores de colaboración, orientación a las personas, excelencia e innovación útil.

Misión del puesto La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.

Funciones principales

- Calibración y control metrológico
- Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).
- Mantenimiento de patrones y equipos.
- Elaboración de informes de calibración.
- Validación de tratamientos térmicos
- Validación mediante curvas de penetración.
- Estudios de distribución y penetración de temperatura.
- Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.
- Asistencia técnica en desviaciones de proceso.
- Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
- Consultoría técnica y legal
- Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.
- Resolución problemáticas de proceso.
- Revisión de etiquetado europeo e internacional.




- Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.
- Registro de empresas y productos en FDA.
- Proyectos y formación
- Participación en proyectos públicos y privados.
- Desarrollo e impartición de formación técnica.
- Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.

Requisitos mínimos ¿Qué te hará triunfar en esta posición?

Formación Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar. Máster relacionado.

Experiencia Mínimo 2 años en empresa productiva:

- Procesos de conservación de alimentos y tratamientos térmicos.
- Validación de procesos térmicos industriales.
- Seguridad alimentaria y riesgos microbiológicos.
- Consultoría e industrialización de procesos.
- Manejo de equipos de medición y control.

Idiomas Nivel alto de inglés. Valorable francés.

Otros Requisitos

- Manejo de software de simulación térmica.
- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Alta capacidad de planificación y orientación a resultados.
- Trabajo en equipo.
- Disponibilidad para viajes frecuentes (nacional e internacional).

Condiciones
- Jornada completa.
- Horario principalmente de mañana.
- Modelo híbrido (hasta 2 días de teletrabajo).
- Retribución adaptable: seguro de salud, tarjeta comedor, guardería, etc.
- Entorno técnico altamente especializado con acceso a tecnología avanzada. xugodme
- Integración en un equipo de profesionales de primer nivel.

📌 Especialista En Procesos Y Tratamientos Térmicos (Páramo)
🏢 CNTA
📍 Páramo