30 sep
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cadena Hotelera en las Islas Canarias
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Yaiza
30 sep
cadena Hotelera en las Islas Canarias
Yaiza
Nuestra cadena hotelera está en búsqueda de un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Lanzarote.
Funciones principales
-Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo. -Control y coordinación de la producción en los distintos servicios (buffet, eventos, carta). -Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Gestión de pedidos, inventarios y control de costes. -Sustitución del Jefe/a de Cocina en su ausencia.
Requisitos mínimos
- -Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector hotelero o de restauración. -Conocimientos en gestión de equipos. -Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
📌 Segundo/a Jefe/a de cocina Lanzarote (Yaiza)
🏢 cadena Hotelera en las Islas Canarias
📍 Yaiza