Oferta de empleo: Jefe/a de Sala – HOTEL NEVADA PALACE (GRANADA)

¡Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe/a de Sala en el Hotel Abades Nevada Palace (Granada) ! Como máximo responsable de sala, serás el encargado/a de coordinar el servicio en nuestra área de restauración, liderando al personal y garantizando la máxima satisfacción de nuestros clientes.

Tus Responsabilidades:
Organización y supervisión: Coordinación integral del servicio de sala para desayunos, comidas, cenas y eventos.

Liderazgo de equipos: Gestión, motivación y dirección del equipo de camareros.

Atención al cliente: Trato directo con los clientes y resolución ágil de incidencias durante el servicio.

Control de calidad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad propios de un hotel de su categoría.

Coordinación interdepartamental: Comunicación diaria y fluida con el departamento de cocina y el resto de áreas del hotel.

Gestión de personal: Elaboración de turnos, control de horarios y previsión de necesidades del equipo.

Gestión de recursos: Control de stock,



realización de pedidos y supervisión de la correcta utilización del material.

Higiene y seguridad: Velar por el estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.

Entorno laboral dinámico y estable, con oportunidades de desarrollo profesional.

Requisitos:
Experiencia previa: Valorable como responsable de sala o jefe/a de sala, preferiblemente en entornos hoteleros.

Formación: Titulación en Hostelería, Turismo o similar (valorable).

Competencias: Clara orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

Conocimientos: Dominio del protocolo de servicios.

Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar a turnos rotativos y fines de semana.

Se ofrece

Contrato indefinido.

Estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro del grupo.

Entorno de trabajo ágil y profesional.

📌 Jefe/a de Sala – Hotel Abades Nevada Palace (España)
🏢 Grupo Abades
📍 España