En Hotel Alicante Golf buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina.
Buscamos una persona con experiencia, responsable y organizada, con pasión por la gastronomía y orientación a la calidad, que quiera desarrollar su trabajo en un entorno profesional y dinámico.
Funciones principales
- Elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica del hotel.
- Preparación de ingredientes y mise en place.
- Control de calidad, presentación y conservación de los alimentos.
- Cumplimiento de las recetas, escandallos y estándares establecidos.
- Supervisión y correcta utilización de materias primas.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio optimizado.
- Apoyo en la recepción y correcta conservación de mercancías.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración.
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar será valorada.
- Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos.
- Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los servicios.
- Persona responsable, dinámica, organizada y con iniciativa.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Ofrecemos
- Contrato temporal con posibilidad de incorporación indefinida.
- Jornada completa.
- Salario según convenio.
- Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
- Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional dentro del hotel.
- Buen ambiente de trabajo.
Si eres una persona apasionada por la cocina, responsable y con ganas de formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!
Sueldo: Hasta 1.800,00€ al mes
Beneficios:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado