Funciones
1. Asegurar que la producción del turno esté en línea con los procedimientos y requisitos de seguridad alimentaria e higiene. Comunicar cualquier incidencia o mejora en el sistema para asegurar ese nivel de calidad.
2. Obtener los máximos estándares de calidad según los procedimientos y las exigencias de la producción, avanzando y gestionando los problemas como un solo equipo.
3. Gestión del equipo de producción de la cocina central. Apoyar a los colaboradores/as, garantizar la formación y desarrollo y asegurar el correcto desempeño de las tareas de cada uno/a, según sus roles y responsabilidades.
4. Reportar al Departamento de RRHH las necesidades de personal,



cuadros de absentismo y apoyar en la gestión de personal de la Unidad central de Producción.
5. Planificación y Control: preparación de la producción, asegurar el alcance de los índices de productividad adecuados, así como los KPIs de producción.
6. Planificación de los stocks a corto y medio plazo.
7. Coordinación con el departamento de Compras de Unidades Centrales de producción.

Se ofrece
Puesto estable en Compañía Multinacional
Oportunidades de crecimiento profesional
Salario a determinar
Horario lunes a viernes en turnos de mañana

📌 Jefe/a de cocina Central - Parla (Madrid)
🏢 Compass Group España
📍 Parla