En Quescrem buscamos incorporar al equipo de Marketing una persona con formación en pastelería o repostería que quiera iniciar o desarrollar su carrera profesional ampliando el equipo GastroteQ (programa culinario), en el que ya contamos con un Chef Cocinero con gran experiencia.
El puesto tiene un marcado componente práctico: elaboración y prueba de recetas con productos Quescrem, preparación de demostraciones y apoyo en showcookings, ferias gastronómicas y actividades con clientes. Buscamos un perfil junior; no esperamos que llegues siendo un chef experto. Valoramos una buena base técnica, orden, curiosidad y muchas ganas de aprender.
¿Qué harás?
·Elaborar y probar recetas de pastelería utilizando productos Quescrem.
·Dar apoyo al cocinero senior en el desarrollo, preparación y ajuste de nuevas recetas y aplicaciones.
·Preparar ingredientes, elaboraciones, utensilios y material necesario para demostraciones y showcookings.
·Participar, junto al equipo, en demostraciones para clientes, ferias y eventos gastronómicos.
·Ayudar en la preparación de muestras, presentaciones y recetarios.
·Realizar pruebas de producto y registrar resultados y observaciones de forma ordenada.
·Colaborar con Marketing e I+D en proyectos relacionados con aplicaciones culinarias.
·Mantener organizada la zona de trabajo, los ingredientes, utensilios y material culinario.
·Conocer progresivamente los productos Quescrem y aprender sus diferentes aplicaciones en pastelería.
A medida que adquieras experiencia y conocimiento de nuestros productos, podrás asumir progresivamente una mayor participación en demostraciones y actividades con clientes.
¿Qué buscamos?
·Formación en Pastelería, Repostería, Panadería, Cocina o Gastronomía, especialmente FP o formación técnica equivalente.
·Recién titulados/as bienvenidos/as.



También valoraremos una primera experiencia en obrador, pastelería, restaurante, hotel o similar.
·Pasión por la pastelería y por el trabajo práctico en cocina.
·Orden, cuidado, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo.
·Curiosidad, creatividad y ganas de aprender y probar nuevas recetas.
·Buena disposición para tratar con otras personas y aprender a desenvolverse en demostraciones y eventos.
·Disponibilidad para viajar puntualmente.
Idiomas
Es necesario un nivel de inglés que permita desenvolverse progresivamente en un entorno internacional. Valoraremos especialmente la capacidad de comunicación y las ganas de seguir mejorando el idioma. También se valorará el conocimiento de Francés u otros idiomas.
¿Qué ofrecemos?
·Incorporación a una empresa gallega con actividad internacional.
·Contrato a jornada completa.
·Formación y aprendizaje directo junto a profesionales con experiencia.
·Una posibilidad para conocer la pastelería desde una perspectiva diferente: producto, innovación, clientes y demostraciones.
·Participación en ferias y eventos gastronómicos.
·Horario habitual de lunes a viernes, con trabajo en fin de semana únicamente de forma excepcional cuando existan ferias, eventos o demostraciones.
·Jornada continua en verano.
·Posibilidad de adquirir nuevas responsabilidades a medida que crezcan tus conocimientos y experiencia.
Lugar y modalidad de trabajo
·Centro de trabajo: Quescrem, Castro Riberas de Lea (Lugo).
·Modalidad: 100 % presencial.
·Incorporación: según disponibilidad de la persona seleccionada.
¿Te interesa?
Si has terminado recientemente tus estudios de pastelería o cocina, o estás dando tus primeros pasos profesionales, y buscas una oportunidad para aprender y desarrollar tu oficio fuera del contexto tradicional de hostelería, nos gustaría conocerte.

📌 Pastelero/a junior (Castro de Rey)
🏢 Quescrem (Innolact
📍 Castro de Rey