Se busca Cocinero/a a media jornada para integrase en el equipo de nuestro restaurante PETIT KOMITE en Galdakao reportando al JEFE DE COCINA:
Funciones:
Preparar, cocinar y presentar los platos de la carta del restaurante de manera cualificada, autónoma y responsable de acuerdo a las directrices marcadas por el Jefe de Cocina
Colaborar en los pedidos y en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de compras, escandallos, inventarios y costes.
Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
Actuar en todo momento bajo las normas de seguridad e higiene en hostelería.
Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Requisitos:
Formación en Cocina y/o experiencia acreditada en el puesto.




Experiencia mínima de 4 años trabajando en puesto similar.
Habilidades demostradas en cocina, manipulación y conservación de alimentos
Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción.
Actitud positiva, pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas a nuestros clientes
Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía, con experiencia en restaurantes gastronómicos y cocina de alta calidad, con ganas de iniciar un reciente proyecto formando parte de un equipo humano comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en PETIT KOMITE!
Por favor, envíanos tu solicitud y estaremos encantados de revisar tu cv y conocerte!

📌 Cocinero/a Galdácano
🏢 Hotel Irarragori-Restaurante Petit Komite
📍 Galdácano