Responsabilidades

Gestionar y negociar con proveedores nacionales e internacionales.

Garantizar el aprovisionamiento de materias primas y productos necesarios para la operativa.

Realizar auditorías y homologaciones de proveedores de fruta y verdura.

Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria en origen.

Participar en visitas a campo y seguimiento de productores.

Analizar incidencias de calidad y desarrollar planes de mejora con proveedores.

Colaborar con los departamentos de calidad, producción, logística y planificación para asegurar el suministro.

Identificar nuevas fuentes de suministro y desarrollar relaciones estratégicas con proveedores.

Requisitos

Experiencia en compras dentro del sector alimentario.





Conocimiento de fruta y verdura fresca o transformada.

Formación técnica relacionada con industria alimentaria, agronomía, ingeniería agrícola, ITA o similar.

Experiencia realizando auditorías a proveedores y homologación de productores.

Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, GlobalG.A.P. o similares).

Experiencia en gestión de aprovisionamiento y planificación de compras.

Capacidad para analizar costes, calidad y rendimiento de proveedores.

Manejo de ERP y herramientas ofimáticas.

Perfil analítico, organizado y con capacidad de negociación.
J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Compras Sector Alimentación Madrid
🏢 Behum
📍 Madrid