Responsabilidades
Gestionar y negociar con proveedores nacionales e internacionales.
Garantizar el aprovisionamiento de materias primas y productos necesarios para la operativa.
Realizar auditorías y homologaciones de proveedores de fruta y verdura.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria en origen.
Participar en visitas a campo y seguimiento de productores.
Analizar incidencias de calidad y desarrollar planes de mejora con proveedores.
Colaborar con los departamentos de calidad, producción, logística y planificación para asegurar el suministro.
Identificar nuevas fuentes de suministro y desarrollar relaciones estratégicas con proveedores.

Requisitos
Experiencia en compras dentro del sector alimentario.




Conocimiento de fruta y verdura fresca o transformada.
Formación técnica relacionada con industria alimentaria, agronomía, ingeniería agrícola, ITA o similar.
Experiencia realizando auditorías a proveedores y homologación de productores.
Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, GlobalG.A.P. o similares).
Experiencia en gestión de aprovisionamiento y planificación de compras.
Capacidad para analizar costes, calidad y rendimiento de proveedores.
Manejo de ERP y herramientas ofimáticas.
Perfil analítico, organizado y con capacidad de negociación.
J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Compras Sector Alimentación Calahorra
🏢 Behum
📍 Calahorra