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Unusual Crew Encargado/a de restaurante - Sant Antoni, Barcelona

Buscamos un/a encargado/a con un perfil muy operativo para liderar el día a día de un restaurante de gastronomía mexicana en Sant Antoni. Necesitamos una persona presente en sala, capaz de dirigir al equipo desde la operativa y asumir, al mismo tiempo, las responsabilidades administrativas del puesto. Funciones

Liderar los servicios y participar activamente en la operativa de sala. Organizar el equipo, distribuir rangos y supervisar los estándares de servicio. Coordinar sala, barra y cocina y resolver incidencias. Gestionar la apertura y el cierre del establecimiento. Elaborar horarios, organizar turnos y planificar vacaciones. Realizar el seguimiento del equipo, controlar la asistencia y formar nuevas incorporaciones. Controlar stock, apoyar pedidos y revisar mercancías. Gestionar y subir albaranes y facturas al sistema. Supervisar procedimientos internos, caja y cierres. Apoyar a dirección en la gestión diaria. Perfil que buscamos





Experiencia demostrable como encargado/a, responsable de sala o en una posición similar. Experiencia en restaurantes de alto volumen. Perfil operativo y orientado al servicio. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Organización, autonomía y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimientos básicos de gestión administrativa. Manejo de herramientas digitales de gestión. Persona resolutiva, responsable y con iniciativa. Incorporación inmediata. Permiso de trabajo vigente. Condiciones

Jornada completa de 40 horas semanales. Ubicación: Sant Antoni, Barcelona. Distribución inicial: 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos; posteriormente, en rotación. Salario: 28.000 € brutos anuales más incentivos mensuales. Si buscas un proyecto fiable donde combinar liderazgo, gestión y presencia real durante el servicio, envíanos tu candidatura.

Requisitos

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📌 ENCARGADO/A DE RESTAURANTE | 40H | SANT ANTONI, BARCELONA - (Barcelona)
🏢 UNUSUAL CREW
📍 Barcelona